隨著H7N9新型流感病毒在今年3月于上海、安徽兩地被發現，禽流感對民眾的生活再次帶來了不小的沖擊，并且這種沖擊目前還沒有得到完全的控制。因為禽流感，消費者都開始選擇減少購買雞、鴨等禽類。并且在最近，上海、南京陸續停止了活禽交易。這次禽流感的來襲，對家禽市場造成了很大的沖擊，短期內銷售額的下滑是必然的趨勢。不過，對水產業來說，這確實一大利好趨勢。很多消費者減少都買家禽類肉制品的同時，主要選擇水產品作為替代品。一些以水產品作為主營業務的上市公司，股價也逐漸有增長的趨勢。

    尚普咨詢食品行業分析師指出：水產行業在我國是具有比較強的優勢并且具有很大的發展潛力，我國是世界上最大的水產加工基地，并且在短期內無以替代。并且，我國的水產品加工品種豐富，行業發展相對穩健。這次禽流感的爆發，對水產業來說是一個促進增長，調整結構的機遇，有利于水產行業更進一步的發展和促進水產市場的成熟。

    在南京市停止活禽交易的同時，江蘇省商務廳開始積極引導大型農副產品市場及時調整貨源，提高水產品和其他替代家禽類的農副產品經營比例。這一結構調整的引導意味著水產業將獲得更大的市場空間和產業支持。雖然禽流感只是一次突發事件，但是對水產行業來說仍然是不容忽視的一次機遇。目前水產行業的特點，一是一些水產企業的規模顯著擴大；二是大型水產企業在當前的形式下會促進行業洗牌和兼并重組；三是水產行業如今面臨著勞動力成本上升、原料價格上漲等問題。這些特點的存在要求水產行業必須抓住機遇進行產業的調整和優化，是水產行業占據更有優勢的位置。并且，在進行產業調整的時候需要特別注意的是保證水產品的質量，這是食品行業的根本。

    據尚普咨詢發布的《2013-2017年中國其他水產品市場分析調查研究報告》指出：今年來水產行業的發展并且都很大的增長，處于相對穩定的狀態，而水產行業存在的弊端也沒有有效解決。這次突發的禽流感或將對水產行業較快的進入調整狀態，實現行業較大的增長起到不容小視的推動作用。