逐漸式微的零售行業(yè)，在經(jīng)歷了過去十幾年的黃金發(fā)展之后，是否走到了發(fā)展的頂峰而面臨進(jìn)退維谷的窘境呢？至少在全時(shí)叁陸伍CEO張?jiān)聘�看來，這是個(gè)偽命題：“現(xiàn)在說零售行業(yè)的發(fā)展難繼黃金時(shí)期為時(shí)尚早，即使是互聯(lián)網(wǎng)給予了行業(yè)沖擊。不過，傳統(tǒng)零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型時(shí)也要優(yōu)勢互補(bǔ)，而不要從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端。”張?jiān)聘�在接受《證券日?qǐng)?bào)》獨(dú)家專訪時(shí)透露。

　　角逐最后一公里

　　全時(shí)便利店的第一家門店成立于2011年2月28日，選用重資產(chǎn)模式開店，而在以快速發(fā)展為核心價(jià)值的零售行業(yè)，這種重資產(chǎn)模式一度受人質(zhì)疑，不過，張?jiān)聘�認(rèn)為，重資產(chǎn)的模式雖然對(duì)資金的要求更高，但是，卻在后續(xù)的發(fā)展中出現(xiàn)了輕資產(chǎn)難以匹敵的優(yōu)勢，“輕資產(chǎn)和重資產(chǎn)這兩種模式本質(zhì)上的區(qū)別是投資金額的多少，但最后外延帶出來的產(chǎn)品效應(yīng)卻截然不同。輕資產(chǎn)便利店可以看做是綜超的濃縮版，這一模式單店毛利率能達(dá)到18%，但是，我們的重資產(chǎn)模式可以達(dá)到35%的毛利率，因此可以在選址上更有優(yōu)勢，能夠更好地承擔(dān)人工和租金成本，未來重資產(chǎn)一定是便利店的主流模式”。

　　從全時(shí)的公開信息中可以看出，到2019年，全時(shí)預(yù)計(jì)的開店規(guī)模可突破一萬家，“截止到現(xiàn)在共有106家，從開第一家到現(xiàn)在，全時(shí)每年的開店速度都在以數(shù)倍的增幅呈現(xiàn)在大家面前。”

　　全時(shí)的發(fā)展軌跡透露出一個(gè)令人玩味的現(xiàn)象：2011年至今的近四年時(shí)間里，全時(shí)僅開店106家，雖然相較于2004年進(jìn)入北京市場的老牌競爭對(duì)手711便利店的176家門店而言，全時(shí)的發(fā)展速度居于同行業(yè)領(lǐng)先水平。但如今，公司卻放言要在2019年實(shí)現(xiàn)開店萬家的計(jì)劃，這意味著，在2015年至2019年的四年時(shí)間里，瘋狂擴(kuò)張是全時(shí)的常態(tài)，兩個(gè)四年的發(fā)展計(jì)劃差距如此明顯，是不是會(huì)形成發(fā)展“頭重腳輕”的現(xiàn)象？

　　張?jiān)聘�解釋，這是因?yàn)椤?015年是發(fā)展的分水嶺，如果在這個(gè)時(shí)候沒有迅速擴(kuò)大，可能會(huì)失去市場的機(jī)會(huì)。”為應(yīng)對(duì)大發(fā)展帶來的基礎(chǔ)要求，公司在2014年總部人員擴(kuò)充了三倍，現(xiàn)有人員足以支撐500家店的同時(shí)運(yùn)營，未來仍將儲(chǔ)備總部人員，為未來大量的開店做準(zhǔn)備。

　　眾所周知，便利店被認(rèn)為是接通商品與消費(fèi)者的最后一公里，而基于這種行業(yè)認(rèn)知，越來越多的品牌斥資進(jìn)入便利店行業(yè)，角逐最后一公里。

　　“今年（行業(yè)）環(huán)境發(fā)生了巨大變化，風(fēng)口已經(jīng)形成，歷史的重大機(jī)遇來臨。在經(jīng)過前期四年的鋪墊之后，未來四年全時(shí)必將把握大發(fā)展的契機(jī)。”張?jiān)聘�稱。

　　短期不提上市計(jì)劃

　　由于全時(shí)采用的是重資產(chǎn)發(fā)展模式，這也決定了公司在未來四年里，萬店計(jì)劃所需資金十分龐大，不過，張?jiān)聘�似乎并不�?dān)憂這點(diǎn)，“未來不排除有PE進(jìn)入全時(shí)，但是一定是業(yè)界最知名、最優(yōu)秀的PE，我們更看重的是資本的品牌價(jià)值。但現(xiàn)在啟動(dòng)上市卻為時(shí)過早，過早的上市對(duì)企業(yè)形成更好的估值是不利的。”

　　除了資本問題，在零售企業(yè)一片O2O的呼聲中，全時(shí)表現(xiàn)的也十分冷靜。張?jiān)聘�透露，全時(shí)的線上線下整合，更多的是要考慮解決便利店的排隊(duì)和零錢兩大問題。因此，在第十屆中國商業(yè)模式峰會(huì)中，張?jiān)聘�呼吁，企業(yè)不應(yīng)該單純地將互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)成一種營銷工具，解決消費(fèi)者在消費(fèi)過程中的核心問題才是重點(diǎn)。

　　對(duì)于零售行業(yè)的衰落，張?jiān)聘�認(rèn)為，真正的原因在于在過往十幾年的零售黃金發(fā)展期中，企業(yè)喪失了很多機(jī)遇，“在這個(gè)行業(yè)里，主要有兩項(xiàng)技術(shù)，連鎖和零售，連鎖是依靠規(guī)模成長，在供應(yīng)鏈后端獲得利潤的能力；零售技術(shù)是研究市場和商品，獲得商品經(jīng)營差價(jià)的能力。但是在過往，我們的企業(yè)在獲得規(guī)模發(fā)展的機(jī)遇下拼命強(qiáng)化連鎖技術(shù)，最后本末倒置喪失了本源。所以，在這種狀況下，互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型時(shí)也要牢記商業(yè)的本源，站對(duì)風(fēng)口，不能從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端”。